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Le management des ressources humaines dans les restaurants saisonniers

Recruter dans le secteur de la restauration traditionnelle est un problème récurrent. Attirer de la main d’œuvre saisonnière est un défi que le restaurateur indépendant doit relever chaque année pour pouvoir ouvrir son établissement dans des conditions satisfaisantes. (suite…)

Le cadre juridique des emplois saisonniers

Le Covid-19 a mis en relief la place du travail saisonnier, notamment dans le secteur agricole. De nombreuses questions ont été soulevées : qualification, durée, relation contractuelle, rémunération… (suite…)

Emplois saisonniers, un contrat adapté

Les emplois saisonniers ne manquent pas pendant la période estivale, que ce soit dans le tourisme, l’hôtellerie, la restauration ou les travaux agricoles. Ils ne peuvent pas être pourvus par des stagiaires, mais par des salariés pour lesquels l’employeur aura effectué une Déclaration Préalable à l’Embauche (DPAE) envoyée à l’Urssaf avant l’embauche effective. (suite…)