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La loi n° 2021-1357 du 18 octobre 2021 dite « Egalim 2 » vise à assurer une plus juste rémunération des agriculteurs, en rééquilibrant les relations commerciales entre les différents acteurs de la chaîne de production agroalimentaire. Pour ce faire, elle instaure deux nouveaux principes, la transparence et la non-négociabilité de la matière première agricole. Focus sur l’atelier consacré à ce sujet lors du 77e Congrès des experts-comptables. (suite…)

L’activité de transformation et de conservation de la viande constitue le premier sous-secteur de l’industrie agroalimentaire en France. Avec une production annuelle de 33 milliards d’euros par an, elle représente plus de 20 % de l’activité agroalimentaire, qui est elle-même le premier secteur industriel au plan national. (suite…)